Mejía, un balneario pintoresco

A tan solo 10km de la ciudad de Mollendo, se encuentra el exclusivo balneario de Mejía.
Este no solo cuenta con más de tres playas sino que con una laguna a la que se puede acceder para observar a las aves migratorias que llegan cada mes.

La arquitectura colonial (casonas republicanas) y las nuevas construcciones hacen de Mejía un pueblo pintoresco y alegre, donde las preocupaciones pasan a un segundo plano frente a este paraíso de aguas mansas y kilómetros de arena.

Se puede acceder  a este hermoso balneario desde la ciudad de Mollendo. Minivans parten todos los días de la calle Comercio y el trayecto dura un poco menos de 30 minutos. Durante este pequeño viaje se puede observar gran cantidad de paisajes y colores que lo hacen inolvidable.

No pierdas la oportunidad, ven a Mollendo y visita Mejia. No te arrepentirás.

Vistas de Mollendo

Playas de Mollendo

Ven a visitar estos maravillosos paisajes en las costas Mollendinas. Te esperamos...!!

Cupcakes de limón para refrescarse este verano 2015

En este verano 2015, queremos ofrecer a nuestros usuarios esta exquisita receta de pastelitos de limón para refrescarse en Mollendo, la capital de la Provincia de Islay. 

Los invitamos a disfrutar de las amplias playas de Mollendo, más de 30km de pura arena para conectarse con la naturaleza y con uno mismo.

Esperemos que preparen los cupcakes y nos cuenten qué tal les quedaron, Los esperamos este verano 2015!

Ingredientes:

120g de harina sin preparar

150g de azúcar

1 1/2 cucharadita de polvo de hornear

40g de mantequilla sin sal

120ml de leche entera

1 huevo

2 cucharaditas de ralladura de limón

Frosting de limón:

250g de azúcar impalpable

80g de mantequilla sin sal

2 cucharaditas de ralladura de limón

2 cucharaditas de leche entera

2 gotas de colorante amarillo

Preparación:

Precalentar el horno a 170°C. Batir la harina, la azúcar, el polvo de hornear, ralladura de limón y mantequilla hasta que todo esté combinado. Echar la leche gradualmente hasta que todo se incorpore.

Añadir el huevo y seguir batiendo por 5 minutos. Echar la mezcla en los moldes (3/4 llenos) y llevar al horno por 20-25 minutos.

Frosting:

Batir todos los ingredientes, de baja a alta velocidad. Cuando los cupcakes estén fríos, echar el frosting encima y decorar al gusto. 

A disfrutar! Les deseamos unas bonitas fiestas!! 

Saludos!

Hostal California - Mollendo

Feliz navidad 2013 - Receta de chocolate caliente

Les deseamos una feliz navidad!! Que el espíritu del niño Jesús los acompañe siempre y les permita pasar momentos inolvidables en familia. Recuerden que esta época es de felicidad y paz. Un saludo cordial a todos!

FELIZ NAVIDAD 2013 - Atte. Hostal California - Mollendo

Ahora les dejamos una deliciosa receta de chocolate navideño para que puedan sorprender a su familia y amigos en estas fechas especiales. 

INGREDIENTES:


-Dos tabletas de chocolate
-Cocoa
-Dos tarros de leche evaporada
-Agua
-Café instantáneo
-Tres clavos de olor
-Anís estrella
-Canela molida y entera
-Tres gramos de pimienta entera
-Una lata de leche condensada
-20 gramos de mantequilla
-Azúcar y cáscara de naranja


Preparación:

En una olla coloque dos tabletas de chocolate rayado y agréguele una cucharada de cocoa disuelta.


Luego añada dos tarros de leche evaporada y tres tazas de agua (de la medida del tarro de leche) a la olla.


Una vez hervida el agua y mezclada con la leche, agregue media cucharada de café instantáneo disuelto y tres clavos de olor.


Luego, añada dos unidades de anís estrella a la olla y una ramita de canela.


Posteriormente, añada una cucharadita de canela molida y tres gramos de pimienta entera.Vierta en la olla una lata de leche condensada y agregue veinte gramos de mantequilla.


Para terminar, añada azúcar, la cantidad necesaria, y cáscara de naranja. Finalmente mezcle con una copa de pisco a elección (opcional).

VERANO 2014

Este Verano 2014 venimos recargados para aprovechar el verano al máximo! Los esperamos de lunes a domingo de 6am a 11:30pm en Calle Blondell 541. Para cualquier información extra y para reservas de habitaciones llamar al número 054 533675 que estaremos gustosos de atenderlos-

No se olviden, Mollendo los espera este verano...el momento de relajarse ha llegado!

AÑO NUEVO EN TIMES SQUARE PSY

Una de las celebraciones de Año Nuevo más famosas del mundo es la de Times Square en Nueva York. En esta ocasión artistas como PSY, Taylor Swift, Justin Bieber y Neon Trees fueron las estrellas que animaron la noche en un multitudinario concierto. 
















Solo queda decir feliz año nuevo y sigan pasandola genial!!

Fuente: El Comercio