FELIZ NAVIDAD 2013 - Atte. Hostal California - Mollendo
Ahora les dejamos una deliciosa receta de chocolate navideño para que puedan sorprender a su familia y amigos en estas fechas especiales.
-Dos tabletas de chocolate
-Cocoa
-Dos tarros de leche evaporada
-Agua
-Café instantáneo
-Tres clavos de olor
-Anís estrella
-Canela molida y entera
-Tres gramos de pimienta entera
-Una lata de leche condensada
-20 gramos de mantequilla
-Azúcar y cáscara de naranja
Preparación:
En una olla coloque dos tabletas de chocolate rayado y agréguele una cucharada de cocoa disuelta.
Luego añada dos tarros de leche evaporada y tres tazas de agua (de la medida del tarro de leche) a la olla.
Una vez hervida el agua y mezclada con la leche, agregue media cucharada de café instantáneo disuelto y tres clavos de olor.
Luego, añada dos unidades de anís estrella a la olla y una ramita de canela.
Posteriormente, añada una cucharadita de canela molida y tres gramos de pimienta entera.Vierta en la olla una lata de leche condensada y agregue veinte gramos de mantequilla.
Para terminar, añada azúcar, la cantidad necesaria, y cáscara de naranja. Finalmente mezcle con una copa de pisco a elección (opcional).
